انطلق في رحلة طهي مع وصفات من أشهر وجهات الطعام في العالم، والتي يرعاها طهاة مشهورون عالميًا. تستكشف مجموعة الرحلات الأبيقورية المأكولات داخل بعض الفنادق الأكثرغرابة في العالم. مع وجود أكثر من ثمانين عقارًا مميزًا، من نيويورك إلى فيتنام، ومن الهند إلى بيرو، لم تترك أي منطقة من العالم دون تذوقها. تقدم مجموعة مختارة من خبراء الذوق البارزين وجهات نظرهم حول تجارب تناول الطعام المفضلة لديهم في الفندق، بما في ذلك إليترا فيدمان، وخوسيه أندريس، وروث رايشل. يعرض هذا الكتاب الأطباق المحلية الفريدة من نوعها مثل الكاري والريسوتو ودولسي دي ليتشي، ويكشف هذا المجلد الأحدث في سلسلة قصص الفنادق لـ Assouline عن أشهى الأطباق في هذه المؤسسات الأسطورية. تزخر الرحلات الأبيقورية بالصور الجميلة والوصفات الشهية، وهي أمر لا بد منه لعشاق السفر وعشاق الطعام على حدٍ سواء.
دار النشر: ASSOULINE
الكتاب:المجموعة الفاخرة : الرحلات الأبيقورية
لغة الكتاب : الانجليزية
عدد الصفحات: 160